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欧博亚洲客户端(www.aLLbetgame.us):三九天就得吃点“硬菜”,蒸20分钟就上桌,营养不上火,特解馋

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分类:健康

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三九天就得吃点“硬菜”,蒸20分钟就上桌,营养不上火,特解馋

现在正是“三九”天气,从冬至最先算起,每9天为“一个九”,而三九天是整年中最冷的九天了,

“三九四九冰上走”“

数九寒天,冷在三九”这些俗语,都说明晰三九天的严寒水平。

三九天天气严寒,身体的血液循环较慢,那一定是大口吃肉才过瘾,肉类含有大量的卵白质,能为身体补足够够的能量,从而提高抵御严寒的能力。

说到吃肉,无论是牛羊肉照样鸡鸭肉,从口感香味上来说,都比不外猪肉,咱们国人自古以来也是很喜欢吃猪肉的。猪肉里猪排骨那更是精品,只不外现在随着猪肉价钱的上涨,这排骨价钱真是未廉价。

排骨做法挺多的,但红烧和糖醋都对照重口味,现在随着岁数增进,咱只管照样吃得清淡点,以是用排骨搭配南瓜做了清蒸,吃着不油腻,营养不上火,还能解馋,要害是做法特简朴。

睁开全文

【排骨蒸南瓜】

所用食材

:肋排2根,板栗南瓜1/2个

所用调料

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:盐,生抽,蚝油,料酒,淀粉,白胡椒粉,姜,葱

制作步骤

1、排骨买的时刻直接让卖家斩成小块,回来放在大碗中加清水浸泡一会,然后再频频冲洗清洁,冷水浸泡可将排骨中的血水和赃物去除,吃起来没腥味。

2、排骨攥干水分放入碗中,加少许白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒,适量盐和一点淀粉,搅拌平均腌制1小时。

3、板栗南瓜去皮去瓤,切成小块,放在盘子中。

4、腌制好的排骨放在南瓜上,也可以放入土豆、芋头等其他口感差不多的蔬菜,也是不错的。

5、锅内加水烧开,盘子放入锅中,中火蒸20钟关火取出,撒上葱花即可。排骨不用蒸太久,20分钟口感刚恰好,稀奇鲜嫩好吃。

这道排骨蒸南瓜,是异常适合三九天食用的一道“硬菜”,腌一腌蒸一蒸,解馋又不腻,营养不上火,做法特简朴,喜欢的可以试试看。

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